Fekete sárgarépa - ZANAHORIA CENOURA (Pastenaga Negra) – 10 g ROCALBA (Daucus carota)
Magmennyiség: kb. 700–900 mag/g
Minőség: hagyományos (nem ökológiai minősítésű) vetőmag
Fajtaismertetés
A Pastenaga Negra egy különleges, sötétlila–fekete színű sárgarépa fajta. Gyökere hosszú, kúpos, hegyes végű, vállnál szélesebb, héja vékony. Húsa intenzív lila árnyalatú, magas antocián-tartalommal.
Íze édeskés, aromás, friss fogyasztásra és konyhai feldolgozásra egyaránt alkalmas. Szokatlan színe miatt látványos választás salátákhoz, sütéshez, gourmet ételekhez.
Jó alkalmazkodóképességű fajta, kiskerti termesztésre ajánlott.
Vetési és termesztési adatok
Vetés ideje: március–június
Betakarítás: vetéstől számítva kb. 90–110 nap
Vetésmélység: 1–2 cm
Sortávolság: 20 cm
Tőtávolság: 5 cm
Fényigény: napos fekvés
Talaj: könnyű, kövektől mentes, laza szerkezetű talaj
Vízigény: egyenletes vízellátást igényel
A megfelelő gyökérforma érdekében mélyrétegű, akadálymentes talaj javasolt.
Főbb jellemzők
Különleges fekete–lila szín
Hosszú, kúpos gyökér
Édeskés, aromás íz
Magas antocián-tartalom
Friss fogyasztásra és feldolgozásra alkalmas
Kiskerti termesztésre ajánlott
Kiszerelés és gyártó
Tömeg: 10 g
Minőség: hagyományos vetőmag
Gyártó: ROCALBA S.A., Girona, Spanyolország
